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烤鸭原为宫廷美食嘉靖年，烤鸭流传民间，陈氏家族偶然得一秘方，并融合现代人的口味加以改良，为保证口感，制定了严格的【一品鸭九标准】选用上等好鸭，祖传秘方秘制腌料，18道工序，“新京派·北京烤鸭”由此而来，远闻有清甜气味，细嗅有浓郁酱香，入口时皮脆肉嫩，肉质紧实有鸭香，食客纷纷咋不绝口；
京脆香烤鸭致力于在2028年实现千城万店，让平常百姓家都能吃上国宴菜！
Beijing Crispy Roast Duck
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